Tarte au thon

1. Préchauffer votre four à 180°.
2. Préparer la pâte brisée en suivant la recette de la Pâte brisée façon Thermomix
3. Étaler à l'aide du dos d'une grande cuillère 3 cuillères de moutarde sur le fond de la tarte.
4. Égoutter le thon et l'émietter sur toute la surface.
5. Couper les tomates en rondelles et les déposer sur le thon afin de bien le recouvrir.
6. Battre les œufs en omelette. Ajouter la crème fraîche, le lait, le poivre et le sel.
7. Ajouter ce mélange sur la tarte.
8. Enfourner pour environ 35 minutes.

Conseil : Surveillez bien la cuisson.