Pavés de saumon sauce chorizo
User Review
( votes)Laissez vous surprendre par ce mélange des saveurs. Surprenant, épicé et délicieux …. Vous allez adorer ce pavé de saumon sauce chorizo !
Les ingredients
- 4 pavés de saumon
- 1/2 chorizo fort
- 100 grammes de vin blanc
- 300 grammes d'eau
- 1 échalote
- 20 grammes de maïzena
- 15 cl de crème liquide
- 6 pommes de terre
- Sel
- Poivre
20 minutes de préparation + 30 minutes de cuisson
Facile !
Pour 4 personnes
Rapide
La Recette
- Couper le chorizo en fines rondelles
- Éplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux
- Couper l'échalote en 2 et la mettre dans le bol Thermomix. Mixer 5 secondes à la vitesse 5
- Rajouterd ans le bol l'eau, le vin, le sel, le poivre et le chorizo.
- Mettre les pommes de terre dans le panier Thermomix
- Placer dans le Varoma Thermomix les pavés de saumon. Les saler et les poivrer;
- Programmer le Thermomix à 25 minutes vitesse 2 fonction Varoma.
- A la fin de la cuisson, retirer le panier et le varoma et rajouter la crème, la maïzena dans le bol. Mixer 5 secondes à al vitesse 5.
- Faire cuire la sauce 3 minutes à la vitesse 3 à 90°.
- Servir aussitôt.
marchant frederique
26 novembre 2014 at 18 h 00 min (10 ans ago)ça a fait l’unanimité à la maison !!!!
frederique
26 novembre 2014 at 18 h 00 min (10 ans ago)merci pour cette recette !!!
Anne
27 novembre 2014 at 10 h 41 min (10 ans ago)Merci Fréderique pour ces encouragements 😉
Thierry
21 novembre 2016 at 17 h 41 min (8 ans ago)À quoi sert le beurre ?
Anne
23 novembre 2016 at 14 h 37 min (8 ans ago)Bonjour,
et bien à rien ! Je ne sais pas pourquoi j’ai indiqué qu’il en fallait… Excusez-moi pour cette coquille 😉